Cantidad de arroz que compran los hogares japoneses a pesar del aumento de precios
La cantidad de arroz que compró un hogar en Japón en 2024 aumentó un 6,3 por ciento respecto al año anterior a pesar del aumento de los precios, mostraron el sábado datos gubernamentales, ya que los temores de una escasez del principal alimento básico probablemente impulsaron a los consumidores a comprar más.
El crecimiento del volumen de arroz comprado por hogares con dos o más personas marcó el primer aumento desde 2020, cuando la demanda aumentó debido a que muchos consumidores se quedaron en casa durante la pandemia de Covid-19.
La cantidad de arroz comprada por hogar el año pasado alcanzó los 60,20 kilogramos, 3,55 kilogramos más que en 2023, según un análisis de los datos de gasto del consumidor del Ministerio del Interior y Comunicaciones.
Los precios del arroz siguen siendo altos en Japón, aumentando un 80,9 por ciento en febrero en comparación con el mismo mes de 2024, el nivel más alto desde que hay datos comparables disponibles en 1971, mostró el último indicador económico publicado por el ministerio.
En 2024, el volumen hasta julio se mantuvo prácticamente sin cambios respecto del año anterior, pero aumentó un 29% en agosto a medida que crecían las preocupaciones sobre suministros más limitados, en parte debido a un aviso del gobierno sobre la posible megquina que llevó a que los estantes de arroz se aceleraran en las tiendas.
Las compras continuaron superando los niveles del año anterior entre septiembre y noviembre, a pesar de que los precios siguieron subiendo y el arroz recién cosechado entró en el mercado, aliviando las preocupaciones sobre el suministro. En diciembre, se adelantó la cantidad, según el análisis.
Los consumidores han estado preocupados por la escasez de arroz en medio de expectativas persistentes de aumentos prolongados de precios, lo que probablemente los impulsa a acumular suministros, ya que es difícil para los hogares japoneses encontrar un alimento básico alternativo, dijeron los analistas.
En un intento por evitar que los precios del arroz se disparen, el gobierno decidió en febrero liberar hasta 210 toneladas de sus existencias, afirmando que la medida sin precedentes para estabilizar los suministros haría que el mercado volviera a la normalidad.
