Ni siquiera los osos pueden detener la producción de decoraciones "hana-mochi".
TAKAYAMA, Prefectura de Gifu—A pesar de los avistamientos de osos y los altos precios del arroz, los artesanos han continuado con su costumbre anual de elaborar decoraciones de Año Nuevo en esta región nevada.
Durante generaciones en la región de Hida, se han creado pequeños pasteles de arroz rojo y blanco llamados "hana-mochi" para reemplazar las flores frescas que no están disponibles en esta época del año.
Los artesanos trabajarán hasta finales de este mes, creando los hana-mochi y fijándolos a las ramas de sauces y otros árboles.
Normalmente, las ramas y los troncos se recogen en las profundidades de las montañas. Pero este año, debido a los avistamientos de osos en Japón, la recolección tuvo lugar más cerca de casa.
"Queremos transmitir la cultura hana-mochi a pesar de la influencia de los osos y del creciente coste de la producción de arroz", dijo Sumie Nakano, de 51 años, artesana de hana-mochi desde hace unos veinte años y que dirige el estudio de Takayama.
El hana-mochi se puede presentar de diversas maneras, desde insertar ramas en un tronco cortado hasta colgarlas de una rama de sauce. En algunos casos, el mochi de un solo color puede decorar una rama.
Los hana-mochi terminados se envían a hogares alrededor de Nagoya, así como en las regiones de Kansai y Kanto para brindar una primera impresión de primavera el día de Año Nuevo.
