Maruha Nichiro en el primer lugar mundial de Pacific Agriculture Saury en tanques
El gigante japonés de productos del mar Maruha Nichiro Corp. dijo que ha logrado un hito mundial en el cultivo de paparda del Pacífico a un nivel comercialmente viable en tanques terrestres.
En pruebas de prueba, el pescado, Sanma en japonés, superó los 100 gramos cada uno, el punto de referencia aproximado para los envíos, en junio de 2024.
La compañía confirmó que el Pacific Sury podría criarse en tanques a densidades cercanas a las comerciales.
Comenzó a trabajar con el Museo de Ciencias Marinas de Fukushima, también conocido como Fukushima Aquamarine, en Iwaki, Prefectura de Fukushima, en octubre de 2023. El Acuario de Ciencia Pública es conocido por su experiencia en la cría de peces y proporcionó los huevos a Maruha Nichiro.
Se realizó inseminación artificial en Maruha Nichiro Aquaculture Technology Development Center Co. en Minami-Satsuma, Prefectura de Kagoshima.
El saurio del Pacífico es notoriamente difícil de cultivar debido a que este pez aerodinámico y de natación rápida es propenso, en espacios confinados, a chocar contra las paredes del tanque, lo que resulta en lesiones o la muerte.
Maruha Nichiro utilizó técnicas de acuicultura para cultivar atún rojo, pez remo del Mar Rojo y otras especies de peces para desarrollar instalaciones de alimentación y tanques para el paparda del Pacífico.
Habiendo logrado la acuicultura de ciclo completo, la compañía dijo que toma alrededor de seis meses para que los peces alcancen un tamaño lo suficientemente grande para su envío.
Aunque este año'El saurio natural del Pacífico es grueso y graso y sus precios fueron altos debido a las malas capturas de los últimos años.
Maruha Nichiro'El logro de S debería abrir la puerta a la aplicación práctica de la acuicultura de Saury, dijeron los funcionarios.
