Se prevé que los precios de más de 20.000 productos alimenticios y bebidas aumenten en Japón en 2025 en medio del aumento de los costos.
TOKIO — Un instituto de investigación japonés dijo el viernes que 20.609 productos alimenticios y bebidas estarían sujetos a aumentos de precios en 2025, principalmente debido al aumento de los costos de los ingredientes y la mano de obra, lo que destaca la creciente carga sobre los hogares.
En un contexto de debilitamiento del yen, esta es la primera vez que el número de productos afectados supera los 20.000 desde 2023, cuando llegó a 32.396, según Teikoku Databank Ltd.
Los condimentos experimentaron el mayor aumento numérico, con 6.221, seguidos por las bebidas con 4.901, afectadas por el aumento de los precios de los granos de café, y los productos alimenticios procesados, incluido el arroz envasado, con 4.791.
El mayor aumento de precios se registró en bebidas y snacks, con un 18%, debido al aumento del precio del chocolate en un contexto de alza en los precios del cacao. La tasa promedio de aumento fue del 15%, en comparación con el 17% del año anterior.
Teikoku informó que 3.593 productos experimentarían aumentos de precios entre enero y abril, una disminución significativa respecto de los 6.121 reportados para el mismo período en diciembre de 2024. Sin embargo, la tendencia a trasladar el aumento de costos se ha intensificado en medio del aumento de los gastos relacionados con los servicios, en particular los costos logísticos y laborales.
"Es probable que los aumentos persistentes de precios, en los que los precios suben según un ciclo regular, continúen", dijo un funcionario de Teikoku.
