Los líderes del G-7 disfrutan de las delicias culinarias y culturales de Hiroshima en la cumbre
Entre debates sobre cuestiones globales urgentes, los líderes del Grupo de los Siete y sus socios disfrutaron de especialidades locales y cultura tradicional en la cumbre de Hiroshima este fin de semana.
Ubicada frente al mar interior de Seto, Hiroshima es sinónimo en Japón de ostras frescas, sabrosos panqueques okonomiyaki y pintorescas vistas desde la isla turística de Miyajima.
La cena de trabajo de los líderes el viernes en una posada tradicional de la isla incluyó una colección de especialidades regionales, entre ellas ostras al vapor con sake, un rollo de piel de tofu frito con cangrejo y brotes de bambú a la parrilla.
También les sirvieron Hiba Gyu, o carne de ganado wagyu negro japonés, que se cría en las condiciones relativamente frescas de la ciudad de Shobara, prefectura de Hiroshima.
El menú de postres incluyó una selección de dulces japoneses, incluido el favorito local, el "momiji manju", un pastel con forma de hoja de arce hecho de harina y generalmente relleno con pasta de frijoles "azuki".
Más temprano ese mismo día, visitaron el Santuario Itsukushima, un lugar declarado Patrimonio de la Humanidad en la isla que data del año 593, donde se escuchó la música tradicional "Gagaku".
Como parte del Programa de Socios, Yuko Kishida, esposa del Primer Ministro Fumio Kishida, encabezó a cuatro de los socios de los líderes en una visita a la Villa Wafudo de la escuela de ceremonia del té Ueda Soko Ryu en Hiroshima, donde disfrutaron de un tradicional almuerzo kaiseki japonés de varios platos y una demostración de la ceremonia del té.
Yuko Kishida ayudó a mostrar a los socios la forma tradicional de disfrutar el té.
Algunos líderes también hicieron demostraciones especiales de aprecio por Hiroshima, y el primer ministro británico, Rishi Sunak, recibió elogios del anfitrión de la cumbre, Kishida, después de ponerse un par de calcetines rojos de Hiroshima Toyo Carp, el equipo de béisbol local de la ciudad.
