Las cerezas de primera calidad alcanzan más de un millón de yenes en las primeras subastas del año en Japón.
YAMAGATA, Japón – Las cerezas premium “Sato Nishiki” de la prefectura de Yamagata, en el noreste de Japón, alcanzaron precios récord en las primeras subastas del año el lunes, incluidos 1,8 millones de yenes (11.500 dólares) por una caja en un mercado de Tokio, o más de 26.000 yenes por cereza.
En una subasta en la ciudad de Tendo en Yamagata, la principal prefectura productora de cerezas de Japón, también se vendió una caja de 68 cerezas por un precio récord de 1,55 millones de yenes.
Las cerezas suelen alcanzar su máximo rendimiento a principios del verano, pero los productores han adelantado la cosecha mediante un cultivo "ultraforzado", que enfría los árboles para simular el invierno antes de almacenarlos en invernaderos.
Kenichi Mannen, subgerente de ventas de JA Tendo Foods, que ganó la oferta más alta en Tendo, dijo: "He escuchado que la gestión ha sido difícil este año debido al clima inestable, y queremos trabajar duro para ofrecer productos que hagan felices a los clientes".
JA Tendo Foods planea vender las cerezas en línea.
