Los 10 mejores restaurantes de Harajuku
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Harajuku es la capital de la cultura kawaii de Japón, rebosante de color y atuendos alocados. Es donde nace la moda atrevida y las tendencias explotan desde la calle Takeshita, el principal desfile de moda de Tokio. Sin embargo, quienes lo saben estarán de acuerdo en que Harajuku no se trata solo de un estilo vibrante. Más allá de ser un paraíso de la moda y las compras, esta zona entre Shibuya y Shinjuku alberga varios restaurantes increíbles que abarcan una variedad de gustos y estilos culinarios. Olvídate de adaptarte a las últimas tendencias por un momento: es hora de consentir tu paladar, porque la escena culinaria de Harajuku es tan diversa y emocionante como su moda.
Como Harajuku es un destino tan popular, hemos dividido la lista en restaurantes que requieren reserva y aquellos a los que se puede acceder sin cita previa. Así que, deja las bolsas de compras y prepárate para una deliciosa aventura mientras descubrimos nuestra selección de los 10 mejores restaurantes de Harajuku.
Se recomienda reservar
¡No te alojes en estos lugares! Pero te recomendamos reservar para evitar decepciones.
1.Sushi Ginza Onodera
¡Que no te engañe el nombre! Este restaurante de sushi con cinta transportadora, enclavado en el corazón de Omotesando, es un mundo aparte del bullicioso distrito de Ginza. Puede que cueste más que tu tren de sushi local, pero créenos, vale cada céntimo. Encontrarás en tu plato trozos de atún fresco de primera calidad directamente del mercado de Toyosu. Desde akami magro hasta otoro mantecoso, hay atún para todos los gustos. También hay mucho más para probar, como camarones botan dulces y uni de Hokkaido, una delicia cremosa y fresca del océano. Ya sea que quieras ver a los chefs hacer su magia en la barra, disfrutar del desfile de sushi desde una cabina o disfrutar de una cena privada con amigos, Onodera lo tiene todo.
Sitio web: Sushi Ginza Onodera
2. Hongo de Tokio
¿Te encantan los champiñones? ¡Buenas noticias, eso es precisamente lo que Mushroom Tokyo ofrece! Este restaurante especializado en champiñones obtiene sus productos frescos a diario, directamente del corazón de la prefectura de Chiba. Desde cremosos pasteles de arroz hasta sustanciosos curris, el menú demuestra que los champiñones son todo menos comunes. ¿Pero lo más destacado? El Giga Mushroom. Este monstruo de champiñones se asa a la perfección y se sirve como un filete. Es una visita obligada para cualquier amante de los champiñones o amante de la gastronomía que busque una experiencia gastronómica única.
Sitio web: Mushroom Tokyo
3. Nataraj Harajuku Omotesando
¡Vegetarianos y veganos, alégrense! A cualquiera que le guste la cocina india saludable le encantará este restaurante vegetariano y vegano de inspiración ayurvédica. Sus platos se elaboran con ingredientes frescos y orgánicos cultivados en su propia granja. Sus curris vegetarianos son una deliciosa y colorida fusión de frijoles, carne de soya y especias. El restaurante es un oasis de estilo, con impresionantes vistas de la ciudad y el lugar perfecto para un almuerzo buffet. Durante solo 90 minutos, podrá deleitarse con cuatro platos de curry diarios: naan de levadura natural, komatsuna nann, arroz con cúrcuma, ensaladas y postres. ¡El sueño de cualquier vegetariano hecho realidad!
Sitio web: Nataraj Harajuku Omotesando
4. SALA DE FUMADORES
The Smokehouse es una visita obligada si buscas sabor americano con un toque ahumado. Este amplio restaurante en Cat Street es el paraíso de la barbacoa. El menú está repleto de exquisiteces carnívoras, y se te hará agua la boca con el pollo ahumado, la falda de res con un toque de espresso y el clásico cerdo desmenuzado. No son porciones pequeñas; son enormes y perfectas para compartir, especialmente los platos combinados con una guarnición de cremosos macarrones con queso. Y si quieres darle un toque especial a tu comida, consulta sus recomendaciones de cerveza artesanal para encontrar el maridaje perfecto con tu festín de barbacoa.
Sitio web: SMOKEHOUSE
No es necesario reservar
¿Tienes un antojo de última hora pero quieres algo delicioso? Visita uno de estos restaurantes sin reserva (¡aunque tengas que esperar un poco!).
5. Gyozaro de Harajuku
Gyozaro, una joya sin lujos en Harajuku, lo tiene todo: dumplings fritos o al vapor, nada más. Y si andas un poco corto de dinero (o prefieres ahorrar), puedes comer aquí por menos. Por ejemplo, realmente Barato. Estamos hablando de una orden entera de albóndigas. et Una guarnición para una sola pieza. ¡Este es el restaurante ideal para comer con presupuesto ajustado! Su carta limitada facilita mucho pedir: elige el estilo de tus gyozas (fritas o al vapor) y decide si quieres cebollino con ajo. También hay algunas guarniciones y arroz, pero las gyozas son la estrella. El único inconveniente es la cola (¡aunque avanza rápido!). Para evitar las multitudes, lleva un libro o observa a la gente mientras esperas. O mejor aún, ve fuera de las horas punta.
Sitio web: Harajuku Gyozaro
6. Gonpachi Nori-Temaki
Gonpachi (conocido como el restaurante "Kill Bill" gracias a la aparición de Nishi-Abazu en la película) tiene un pequeño y acogedor restaurante en Harajuku especializado en temaki (rollitos hechos a mano). Si te preguntas qué es el temaki, ¡piensa en él como el equivalente al burrito en sushi! Cada rollo se prepara al momento, se rellena con ingredientes frescos y se envuelve en una crujiente lámina de nori. Desde combinaciones clásicas como salmón, aguacate y atún hasta sabores japoneses únicos como ñame y huevas de pescado o quimbombó y natto, hay para todos los gustos. Y no te preocupes por las algas empapadas, ¡cada rollo viene con una hoja de ensalada para mantenerlo crujiente!
Sitio web: Gonpachi Nori-Temaki
7. La hamburguesa grande
Si buscas algo reconfortante, puedes dejar atrás las hamburguesas mediocres, olvidarte de las buenas y dirigirte directamente a The Great Burger. Enclavado entre el glamour de Omotesando y la frescura de Cat Street, esta institución de Tokio es el sueño de cualquier amante de las hamburguesas. Sus hamburguesas también son un paso más allá: jugosas, sabrosas y cocinadas a la perfección. Tanto si te gusta la clásica hamburguesa con queso como si quieres probar algo más atrevido, como su plato especial del día del mes, The Great Burger lo tiene todo. Pero no dejes que la fila te desanime. ¡Es la prueba de que las hamburguesas increíbles te esperan dentro!
Sitio web: The Big Burger
8. Gyukatsu Motomura
Este lugar solo sirve una cosa: Gyukatsu (chuletas de res). ¡Tú eliges cuánto quieres! Hay varios tamaños de porciones, desde estándar hasta doble, con medias porciones intermedias. Cada set incluye un montón de mugimeshi (arroz de cebada) que puedes rellenar a tu gusto, además de sopa de miso, ensalada de papa, repollo, pepinillos y una guarnición a tu elección. Si te gusta lo dulce, ¡te recomendamos el warabi mochi! La verdadera diversión comienza con la comida casera. Sellas las chuletas tú mismo en una plancha de piedra caliente para que puedas personalizar el punto de cocción. Es un poco difícil de aprender, pero vale la pena. Para rematar, tienes seis condimentos diferentes: wasabi, salsa de soja, sal, salsa katsu, salsa de curry y salsa ponzu. ¡Mezcla y combina para encontrar tu combinación perfecta de sabores!
Sitio web: Gyukatsu Motomura
9. Nova Inferior
Bassa Nova es un restaurante de ramen con un toque tailandés que te dejará con ganas de más. Este acogedor restaurante al aire libre ofrece opciones veganas y no veganas, todas disponibles en una máquina expendedora. Uno de sus platos veganos más populares es la sopa de curry verde, pero la sopa de remolacha rosada también es una buena opción. Si bien la remolacha solo le da color, el sabroso pollo de soja, la mitsuba, las cebollas rojas y las cebollas fritas caseras hacen que la comida sea deliciosa. Y no olvides pedir un babero de ramen antes de empezar; ¡nos lo agradecerás después!
Instagram: Bassa Nova
Vegan Bistro Jangara ofrece abundantes comidas veganas. El restaurante es una filial de la popular cadena de ramen Kyushu Jangara y ofrece un menú variado que satisfará a casi todos. Desde el almuerzo hasta la cena, el menú de Vegan Bistro Jangara ofrece una variedad de opciones, incluyendo jugosas hamburguesas (¡es vegano, lo juramos!), platos de carne de soja a la parrilla, deliciosos curris, quesadillas de queso y, por supuesto, su ramen vegano de autor. No se deje engañar por la etiqueta vegana; el ramen kobonshon es una obra maestra llena de sabor y grasa. Si bien el tradicional caldo tonkatsu se ha reemplazado por una alternativa vegetal, el ramen con aceite de ajo presume de una textura rica y satisfactoria gracias a la tierna carne de soja. Solo una advertencia: después de disfrutar de esta delicia cargada de ajo, ¡quizás quiera una menta para el aliento!
Sitio web: Jangara Vegan Bistro
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