El nuevo té de Shizuoka alcanzó los 1,18 millones de yenes por kilogramo en la primera subasta del año.
SHIZUOKA, Japón – Las nuevas hojas de té japonés procesadas a máquina procedentes de la prefectura de Shizuoka, en el centro de Japón, alcanzaron un precio récord de 1,18 millones de yenes (7.400 dólares) por kilogramo en la subasta inaugural de la temporada, celebrada el lunes.
Las hojas de té verde se cultivaron en la ciudad de Shizuoka y se vendieron en la subasta anual de la última cosecha en el Mercado del Té de Shizuoka, en Japón. Los responsables del mercado afirmaron que el té de este año experimentó un crecimiento constante, favorecido por las lluvias de principios de primavera que propiciaron un fuerte desarrollo de los brotes.
Natsuki Wada, un mayorista de té de Shizuoka que compró el lote más caro, dijo: "Este té ha cumplido con creces mis expectativas. Espero que a través de él todos puedan experimentar la cultura japonesa".
El mercado, que introdujo las subastas electrónicas este año, informó que hasta las 9:10 de la mañana se habían comercializado aproximadamente 1.169 kg de té producido en la prefectura de Shizuoka, a un precio promedio de 10.686 yenes por kg.
Yasuhide Uchino, presidente del mercado, expresó su esperanza de que el nuevo sistema de subastas ayude a atraer a más compradores de fuera de la prefectura.
La prefectura de Shizuoka es famosa en Japón por su té verde. Se espera que a finales de abril sea el momento álgido de la cosecha de hojas de té.
