El Ministerio de Sanidad advierte contra el uso de la IA para identificar setas silvestres.
Según el Ministerio de Salud, la inteligencia artificial no debe utilizarse para decidir si es seguro comer setas recolectadas durante una excursión por la montaña bajo las hojas de otoño.
Un folleto publicado en el sitio web del ministerio contiene una advertencia más amplia: "Limite el uso de los resultados de búsqueda de imágenes en internet únicamente como referencia y no los utilice para la identificación de setas."
Un caso reciente y lamentable involucra a un hombre de unos 70 años de la prefectura de Wakayama que sufrió una intoxicación alimentaria después de comer setas. Recogida en las montañas de Shimokitayama, prefectura de Nara.
La ciudad declaró que el hombre utilizó la función de IA de su dispositivo electrónico para identificar su cosecha, asarla y comérsela después de que la IA le dijera erróneamente que se trataba de setas shiitake y setas ostra 'hiratake'.
Unos 30 minutos después empezó a vomitar y fue hospitalizado temporalmente.
Un examen de los hongos en el Museo de Historia Natural de la Prefectura de Wakayama ubicado en Kainan, Prefectura de Wakayama, reveló que eran "tsukiyotake" venenosos (Omphalotus guepiniformis).
La ciudad confirmó que el hombre había sufrido una intoxicación alimentaria tras detectarse ilusina S, una toxina característica del hongo tsukiyotake. Esta especie de hongo suele crecer en hayas caídas o muertas, y su color y forma se asemejan a los de los hongos shiitake y ostra.
En la prefectura de Wakayama, la seta tsukiyotake se encuentra en el distrito de Ryujin, en Tanabe, cerca de la cima del monte Gomadanzan, a una altitud de 1372 metros. Estas setas también brillan de color blanco azulado en la oscuridad.
Shinichi Kawakami, de 59 años, curador principal del museo y experto en hongos, advirtió que "el Tsukiyotake es hermoso de noche, pero nunca se debe comer".
También señaló que las setas silvestres pueden contener bacterias dañinas.
"Es importante no comer setas basándose en el propio criterio y consultar a un experto. La IA a veces puede tomar decisiones incorrectas", dijo Kawakami.
Este no es el primer caso de confusión de identidad. Según la prefectura de Wakayama y otras fuentes, se han confirmado al menos dos casos de intoxicación alimentaria por consumo de tsukiyotake en la prefectura desde el año 2000.
El Ministerio de Salud insta al público a tener cuidado de no confundir esta seta en particular con una variedad comestible, sino también con otras muchas.
La “Kusaurabenitake” (Entoloma rhodopolium o agalla rosada de madera) se puede confundir fácilmente con la conocida “hon-shimeji” (Lyophyllum shimeji), que es omnipresente en los supermercados.
También se mencionan la «tengutake» (Amanita pantherina, o seta de pantera) y la «dokutsurutake» (Amanita virosa), así como la altamente tóxica «kaentake» (Podostroma cornu-damae, o coral de fuego venenoso); como su nombre indica, suele ser de color naranja o rojo y tiene forma de dedo. El simple contacto con ella puede provocar inflamación de la piel.
