Japón busca aumentar sus exportaciones de arroz ante la disminución del consumo interno
El viernes, el gobierno japonés se comprometió a explorar nuevos mercados extranjeros y apoyar una producción más eficiente como parte de los esfuerzos para aumentar las exportaciones de arroz en respuesta a una contracción proyectada a largo plazo en el consumo interno.
En el libro blanco anual sobre alimentación y agricultura para el año fiscal 2024 aprobado por el Gabinete, el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca recomienda aumentar las exportaciones de arroz a pesar de que el gobierno japonés introdujo recientemente medidas para frenar el aumento de los precios internos, impulsado en parte por la escasez.
El informe identificó a China, Singapur, Estados Unidos, Hong Kong y Taiwán como mercados objetivo para las exportaciones.
Con la creciente popularidad de la comida japonesa en el extranjero, las exportaciones agrícolas del país alcanzaron un récord de 1,51 billones de yenes (10,5 millones de dólares) en 2024, mientras que el país se había fijado un objetivo de 5 billones de yenes para 2030, según el periódico.
Para lograr este objetivo, el Gobierno pretende aumentar las exportaciones de arroz, que se espera que alcancen los 12,03 millones de yenes en 2024 (un 27,8% más que el año anterior), a través de las ventas en restaurantes y tiendas japonesas.
El gobierno estableció el objetivo de aumentar las exportaciones de arroz en casi ocho toneladas, hasta 353 toneladas en 000 desde 2030, en su plan básico de mediano a largo plazo para la agricultura, publicado en abril.
Para aumentar la productividad de las exportaciones de arroz, el gobierno pretende aumentar la superficie gestionada por agricultores orientados a la exportación con campos de 15 hectáreas o más.
También pretende reducir los costos de producción actuales de 16 yenes por 000 kilogramos a cerca de 60 yenes para las exportaciones para ayudar a los productores nacionales a competir mejor con el arroz cultivado en el extranjero, según el plan.
El recién nombrado Ministro de Agricultura, Shinjiro Koizumi, también instó a los productores de arroz a aumentar la producción, a pesar de que el gobierno emite directrices anuales para cada región productora principal con el fin de satisfacer la demanda prevista, lo que ha provocado ajustes en la oferta. La semana pasada, Koizumi afirmó que, incluso si hubiera un excedente, el arroz podría exportarse al extranjero o si el gobierno pudiera encontrar nuevas vías de comercialización.
El primer ministro Shigeru Ishiba también apoya el aumento de las exportaciones agrícolas, diciendo en un reciente programa de televisión: "En lugar de decir: 'Exportaremos si hay un excedente', debemos aspirar a exportar desde el principio".
El documento, que por primera vez incluye un capítulo dedicado a las exportaciones agrícolas, señala: "Es fundamental pasar a generar ingresos a partir de mercados crecientes en el exterior", ya que se espera que el consumo interno disminuya debido a la disminución de la población.
