El fabricante japonés de whisky Nikka acelera las inversiones para impulsar las exportaciones
La empresa japonesa Nikka Whiskey Distilling Co. anunció que invertirá 6 millones de yenes (38 millones de dólares) en instalaciones de almacenamiento este año para ampliar su capacidad de producción y aprovechar la creciente demanda extranjera.
La unidad Asahi Breweries Ltd., conocida por sus marcas Taketsuru, Yoichi y Miyagikyo, dijo que la inversión, incluido el aumento del volumen de barriles en su planta en Tochigi, al norte de Tokio, aumentará la capacidad de almacenamiento de la compañía en aproximadamente un 10% en comparación con 2021.
La compañía, que este año celebra el 90 aniversario de la fundación de su predecesora, Dai Nippon Kaju Co., ya invirtió 6 millones de yenes entre 2015 y 2017, y 6,5 millones de yenes entre 2019 y 2021 para impulsar su producción de whisky.
"Cuanto más podamos producir, más podremos vender", dijo el presidente de Asahi Breweries, Kazuo Matsuyama, en una conferencia de prensa el 5 de junio, destacando la estrategia de la compañía para acelerar las exportaciones de sus productos de alto precio.
Los expertos dicen que la amplia variedad de climas de Japón ayuda al país a producir marcas de whisky suaves y sofisticadas que atraen a los bebedores extranjeros.
Pero como la producción de whisky requiere largos períodos de maduración de 10 años o más, los fabricantes se enfrentan a una escasez de suministro.
Suntory Holdings Ltd., el mayor fabricante de whisky de Japón, ha invertido alrededor de 70 mil millones de yenes desde 2013 en sus instalaciones, incluidas las destilerías de sus marcas Yamazaki y Hakushu en las prefecturas de Osaka y Yamanashi.
Kirin Brewery Co. también gastó alrededor de 8 mil millones de yenes hasta 2021 para mejorar su destilería en la prefectura de Shizuoka.
Las exportaciones de whisky ascendieron a unos 56,05 millones de yenes en 2022, un 21,5 por ciento más que el año anterior y más de 14 veces más que 10 años antes, según la Agencia Tributaria Nacional.
