La cadena de restaurantes estadounidense Anna Miller's volverá a abrir en Japón después de una pausa de 3 años.
TOKIO — La cadena de restaurantes estadounidense Anna Miller's reabrirá en Japón el viernes por primera vez en tres años, con los uniformes distintivos de su personal sin cambios respecto a la edición anterior, según su operador japonés.
El jueves se celebró un preestreno para la prensa del restaurante y pastelería de estilo americano, antes de su apertura en el distrito de Minami-Aoyama de Tokio. Este es el primer local físico de la marca en Japón desde el cierre de su sucursal de Takanawa en Tokio en agosto de 2022, según el operador Imuraya Food Service Co.
Con una superficie total de poco más de 166 metros cuadrados, la nueva tienda ocupará las dos primeras plantas de un edificio cerca de la estación Gaienmae de la línea Ginza del metro de Tokio.
El restaurante cuenta con un interior diseñado para evocar los suburbios estadounidenses de los años 1970 y ofrece 32 asientos. Una vitrina en la planta baja atiende los pedidos para llevar.
"Esperamos compartir información sobre la cultura y la comida estadounidense, ganando así el reconocimiento de nuestros clientes", afirmó Masanori Kanae, asesor senior de Imuraya Food Service.
La nueva tienda estaba prevista para abrir en diciembre, pero se pospuso debido a retrasos en la construcción. Actualmente, la marca opera en Japón exclusivamente a través de ventas en línea.
Imuraya opera desde hace mucho tiempo la cadena de restaurantes en el área metropolitana de Tokio bajo licencia del operador estadounidense, abriendo su primera tienda en Aoyama en 1973.
La marca ganó popularidad por sus uniformes de minifalda y delantal y sus pasteles de estilo americano, que no estaban ampliamente disponibles en Japón en ese momento.
