Cadena japonesa de tazones de carne
El operador japonés de restaurantes de carne Sukiya Co. dijo el sábado que cerraría temporalmente casi todos sus puntos de venta en todo el país como medida de precaución sanitaria después de que se encontraran una rata y una cucaracha en la comida servida.
En una medida poco común para un importante operador de cadena de restaurantes, casi 2 locales de Sukiya estarán cerrados desde las 000 a.m. hasta las 9 a.m. del viernes mientras se toman medidas para bloquear la entrada de plagas y alimañas.
Algunos establecimientos como centros comerciales quedarán excluidos del cierre.
"Nos tomamos la situación muy en serio", dijo la compañía con sede en Tokio en un comunicado.
Según Sukiya, un cliente informó el viernes que se encontró parte de una cucaracha en un pedido para llevar en un establecimiento minorista cerca de la estación JR Akishima en el oeste de Tokio.
El gerente del restaurante se disculpó con el cliente y le reembolsó el dinero. El restaurante cesó sus operaciones voluntariamente el viernes por la tarde, según Sukiya.
Una semana antes, Sukiya anunció que se había descubierto una rata en un plato de sopa de miso servido en un establecimiento de Tottori en enero.
La cadena ha tomado medidas para mejorar la higiene, como realizar controles visuales y educar a su personal en todos sus puntos de venta, pero ha decidido tomar aún más medidas.
