En Japón, los precios del arroz suben un 23% en agosto debido al calor del verano y la alerta de terremoto
Los precios del arroz vendidos en los supermercados japoneses aumentaron un 23% en agosto respecto al año anterior debido a la escasez de suministros causada por el calor extremo del verano pasado y la prisa por comprar tras una advertencia del gobierno sobre un posible megaterremoto, informó el viernes una empresa de investigación de datos de consumidores.
El precio promedio del arroz por 5 kilogramos el mes pasado fue de 2 yenes (266 dólares), frente a los 16 yenes de agosto del año pasado, lo que también refleja una demanda impulsada por el aumento del turismo entrante, según datos de True Data Inc.
Se espera que la oferta aumente a medida que el arroz recién cosechado llegue al mercado, aunque existe la preocupación de que los precios se mantengan más altos que el año pasado debido al aumento de los costos de producción.
En septiembre pasado, cuando el arroz de la cosecha de 2023 empezó a llegar a las tiendas, el precio promedio era de 1 yenes. Sin embargo, desde esta primavera, ante el creciente temor a una escasez de arroz, los precios se han disparado, superando los 878 yenes en junio.
Sin embargo, el aumento del costo de vida ha mantenido una alta demanda de arroz, ya que los consumidores consideran que el arroz es relativamente más barato que otros alimentos básicos como el pan.
Algunos consumidores comenzaron a almacenar arroz después de que la agencia meteorológica emitiera su primera advertencia en agosto sobre el aumento del riesgo de un megaterremoto a lo largo de la fosa de Nakai, que se extiende desde el centro al suroeste de Japón en el Pacífico.
El aumento del número de turistas extranjeros en Japón también ha impulsado a algunos restaurantes a comprar más arroz. Según una estimación de Katsuhiro Miyamoto, profesor emérito de la Universidad de Kansai, se espera que el gasto total de los visitantes extranjeros en Japón se multiplique por 1,8 este año, alcanzando aproximadamente los 9 billones de yenes.
