Kura Sushi seguirá vendiendo platos globales de la feria de Osaka
Kura Sushi Inc., una importante cadena de sushi con cadena de montaje, planea seguir ofreciendo platos inspirados en 70 países y regiones en la Expo Osaka-Kansai una vez finalizado el evento.
Estos artículos se están sirviendo actualmente en su sucursal en el recinto ferial, que cerrará sus puertas el 13 de octubre.
Debido a la fuerte respuesta de los clientes, la empresa se está preparando para ofrecer una selección de los 70 platos originales de forma rotativa mensual en sucursales de todo el país a partir de noviembre.
"Esperamos llevar el legado de la exposición a nuestras otras sucursales incluso después de que finalice el evento", dijo Hiroyuki Okamoto, director de la junta directiva de Kura Sushi.
El ramal de pasillo móvil de 135 metros de largo de la exposición había atraído a 300.000 visitantes desde su apertura en abril, hasta el 8 de octubre.
Cada plato cuesta 320 yenes (2 dólares), impuestos incluidos.
Las porciones incluyen un postre palauano llamado "Aho", "Pollo Habanero" de inspiración beliceña y "Ganjang Saewoo" (camarones marinados en soja) al estilo surcoreano.
Durante la exposición, Kura Sushi ofreció solo uno de los platos favoritos del mundo en aproximadamente 550 locales. Sin embargo, a principios de septiembre, tres platos populares se ofrecieron por tiempo limitado en restaurantes de todo Japón.
