Los 10 mejores restaurantes de Ueno

Este artículo puede contener enlaces de afiliados. Al hacer clic y realizar una compra, podríamos recibir una comisión, sin coste adicional para usted.

Cultura, naturaleza y delicias culinarias se fusionan en el distrito de Ueno de Tokio. Es fácil perderse en la exuberante vegetación del Parque Ueno o explorar los tesoros de los museos. Desde el bullicioso Zoológico de Ueno hasta el sereno Estanque Shinobazu, hay muchísimas actividades para abrir el apetito.

Al atardecer y despertar tus antojos, acompáñanos en un recorrido por los 10 mejores restaurantes de Ueno, que prometen sabores que reflejan la diversidad y la vitalidad de este vibrante barrio de Tokio. Ya sea que tengas antojo de sushi, barbacoa, curry o algo más, Ueno tiene todo lo que puedas soñar. ¡A disfrutar!

1. Ueno Ichirin

Ueno Ichirin es un izakaya que ofrece cocina japonesa creativa. El restaurante cuenta con salones privados para una experiencia gastronómica íntima. Con más de 50 tipos de sake, además de cerveza y vino, las opciones de bebidas son tan variadas como el menú. No deje de probar el dak galbi de queso, donde bocados dulces y picantes de pollo frito crujiente se sumergen en queso fundido. Si esto no le abre el apetito, ofrecen muchos otros platos, desde clásicos locales hasta clásicos de los izakaya como el yakiniku.

2. Hyakumangoku

Déjate llevar por tu paladar en un viaje culinario en este tradicional restaurante de sushi edomae, escondido en un callejón, adorado por los expertos. Cada mañana, buscan el pescado más fresco del mercado de Tsukiji para llevártelo a tu plato. Artesanos expertos elaboran cada pieza con precisión, garantizando el sabor de los mejores mariscos de la temporada. La elegante barra de ciprés japonés del restaurante añade un toque de elegancia a tu experiencia gastronómica, mientras que los tentadores aperitivos de sake recuerdan a los comensales que esto no es solo sushi; es algo de otro nivel.

Sitio web: Hyakumangoku

3. Inshotei

En pleno parque Ueno-koen, Inshotei promete una experiencia culinaria inspirada en Kioto con espectaculares vistas al parque. Enclavado en Ueno desde hace más de 140 años, este restaurante atemporal se sincroniza con los cambiantes paisajes y estaciones del parque. El menú incluye kaiseki de varios tiempos a base de soja y suculentas delicias de pollo como sukiyaki, ensalada al vapor y variantes a la parrilla. Sin embargo, son las impresionantes vistas lo que atrae a los comensales. La pintoresca zona común, adornada con amplios ventanales con vistas al parque, transforma las tardes en momentos mágicos, especialmente durante la temporada de floración de los cerezos, cuando los árboles brillan con la suave luz nocturna.

Sitio web: Inshotei

4. Uguisudanien

Descubre el paraíso del yakiniku en un restaurante donde las mejores delicias a la parrilla de Tokio se encuentran a un precio asequible. ¿Te preguntas cómo encontrar un restaurante de primera en Japón? Simplemente sigue a los lugareños. Te llevarán a Uguisudanien, donde el encanto del restaurante reside en su ambiente económico y su apetitoso menú. Desde el codiciado lomo especial hasta el gukbap de huevo y el harami espeso, tu paladar se deleitará. Conseguir una reserva será un desafío, pero una vez que lo hagas, entenderás por qué este lugar es la comidilla de la ciudad.

5. Teshin

Saborea la quintaesencia de la carne negra wagyu japonesa en la sucursal de Tesshin en Ueno, donde el teppan-yaki transforma esta joya culinaria en una obra maestra. El filete Kuroge Wagyu, una deliciosa creación asada a la plancha, realza los ricos sabores de la carne negra wagyu japonesa. Servido al más puro estilo japonés con kombu salado y wasabi, este plato combina a la perfección un sabor excepcional con un precio razonable. Ya sea en la acogedora barra o en un salón privado, Tesshin ofrece un ambiente acogedor para saborear estas delicias culinarias.

6. Tonkatsu Yamabe

Consiéntete con la perfección del tonkatsu en Tonkatsu Yamabe, con dos locales en Ueno a solo minutos de distancia. Ambos ofrecen precios inmejorables sin sacrificar la calidad. Sus emblemáticas chuletas de 2 centímetros de grosor, fritas hasta alcanzar un dorado perfecto y rebozadas en pan rallado grueso, ofrecen una textura crujiente y deliciosa. Los menús incluyen repollo rallado, arroz, sopa de miso, pepinillos y mostaza, ofreciendo una experiencia tonkatsu completa y satisfactoria. Rocía tu chuleta con salsa tonkatsu y un toque de mostaza para una fusión de sabores inigualable.

7. Yabú Soba

Fundado en 1892, Yabu Soba es un tesoro culinario escondido en un tranquilo callejón de la calle comercial Ameyoko. Con su discreta elegancia, el restaurante destaca entre los coloridos establecimientos, atrayendo tanto a los residentes de Ueno como a los curiosos turistas extranjeros. El aroma de los auténticos fideos soba hechos a mano se percibe desde la primera planta, donde los clientes pueden admirar la meticulosa elaboración del chef a través de una mampara de cristal. Saboree los firmes y sabrosos fideos finos hechos con trigo sarraceno de Hokkaido, acompañados de un caldo de sopa elaborado con copos de bonito seco cuidadosamente seleccionados y salsa de soja honjozo. Yabu Soba ofrece una auténtica experiencia soba, a plena vista.

Sitio web: Yabu Soba

8. Sakaeya

En Sakaeya, no te perderás las palabras "Curry Shop" y "0 Minutes Waiting Time" en blanco sobre un fondo rojo brillante. En tan solo 30 segundos, tu plato estará adornado con una humeante mezcla de arroz y curry, lo que demuestra que este lugar es auténtico. El restaurante pasa desapercibido para los amantes de la gastronomía por su curry japonés rápido, asequible y contundente. Popular entre los oficinistas, es una parada rápida perfecta para quienes buscan una comida abundante y satisfactoria sin gastar mucho tiempo ni dinero.

9. Kamadoya

Kamadoya Ueno ofrece una experiencia gastronómica japonesa única que te hará sentir como si estuvieras en un hogar tradicional japonés. Ubicado en salones privados, el ambiente irradia tranquilidad. El menú incluye platos de estilo japonés elaborados con ingredientes cuidadosamente seleccionados, provenientes directamente de sus zonas de producción. Deléitate con la recomendación diaria de pescado fresco, preparado a tu gusto; ya sea sashimi, a la parrilla, guisado, frito, namero o nigiri sushi. Los asientos estilo kotatsu garantizan una experiencia gastronómica excepcionalmente cómoda, lo que te permitirá olvidar el tiempo fácilmente en la comodidad de este lugar.

Sitio web: Kamadoya

10. Ramen Ippudo

Saborea la inigualable exquisitez del ramen estilo Hakata en Ramen Ippudo, una sensación culinaria celebrada en todo el país. A pocos pasos de la estación de Okachimachi, este paraíso del ramen cerca de Ueno te transporta al primer Ippudo, fundado en 1985 en Fukuoka. Famosos por elaborar auténtico ramen tonkotsu, se especializan en un caldo de cerdo cremoso con un toque de pasta roja picante. El ramen tonkatsu de Ippudo se ha ganado el título de "la tienda de ramen tonkatsu más famosa del país", creando un legado de sabores inolvidables que cautivan a los amantes del ramen en todo Japón.

Sitio web: Ramen Ippudo

¿Dónde quieres empezar a comer? Y para disfrutar del mejor tour gastronómico, únete a Japan Wonder Travel: ¡expertos en todo lo relacionado con Tokio!

Viajes maravillosos de Japón en Tokio

Japan Wonder Travel es una agencia de viajes que ofrece tours guiados por todo Japón.
Desde tours privados a pie hasta deliciosos recorridos gastronómicos, ¡podemos ayudarte a planificar los mejores tours! Si te interesa explorar Japón y aprender más sobre la historia y las anécdotas de cada región que visites, nuestros guías expertos y amables estarán encantados de llevarte a los mejores lugares.
Además, podemos brindarte cualquier ayuda que puedas necesitar para tu próximo viaje a Japón, así que no dudes en contactarnos si tienes alguna pregunta o necesitas ayuda.

Buen viaje !