Los 10 mejores restaurantes de Arashiyama, Kioto

Arashiyama, Kioto, un lugar donde convergen la tradición y la excelencia culinaria. Enclavado a orillas del pintoresco río Hozugawa, este encantador barrio es un paraíso para los amantes de la gastronomía que buscan la auténtica del rico patrimonio culinario de Kioto. Su singular cocina y restaurantes, que combinan técnicas tradicionales con un enfoque moderno, atraen tanto a gourmets como a turistas. En este artículo, exploramos los 10 mejores restaurantes de Arashiyama, cada uno con una combinación única de sabores que armonizan con la belleza natural y el encanto cultural de la zona.

1. Arashiyama Yoshimura

Arashiyama Yoshimura es un restaurante de especialidades donde podrá disfrutar de exquisitos fideos soba, preparados a mano con paciencia y atención al detalle. Aquí, más de 40 artesanos dedican toda su experiencia a la calidad de los fideos de trigo sarraceno nacionales. El sabor y la textura única que impregnan cada bocado son verdaderamente exquisitos. El restaurante ofrece una magnífica vista del puente Togetsu y el espectacular paisaje que se extiende a sus pies. Quedará cautivado por el pintoresco paisaje mientras disfruta de los deliciosos fideos soba.

Sitio web oficial: Arashiyama Yoshimura (solo en japonés)

2. Arashiyama Kijuro

Arashiyama Kijuro es un restaurante donde la suntuosa caja de filete de pierna y solomillo de res Wagyu es la principal atracción. Aquí, la mejor carne Wagyu crea una explosión de sabores exquisitos en su paladar y lo transporta a un lujoso viaje de sabores. El restaurante cuenta con un hermoso jardín japonés que se puede ver desde cualquier lugar. En primavera, los cerezos en flor danzan en el aire, y en otoño, las hojas se tiñen de un rojo vibrante. Con la belleza de las cuatro estaciones en el aire, podrá disfrutar del exquisito paisaje en un ambiente relajado, y sin duda, le espera una época de opulencia con una deliciosa gastronomía. Esperamos que disfrute de la deliciosa fusión de sabores y paisajes de Arashiyama a su antojo.

Sitio web oficial: Arashiyama Kijuro (solo en japonés)

3. Arashiyama Daizen

Arashiyama Daizen se especializa en sushi exquisito elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados. El arroz utilizado para el kyo-zushi también destaca por su meticulosa atención al detalle. El arroz, llamado hatsushimo, se cocina con una técnica tradicional y su delicado sabor es incomparable en cada bocado. Este arroz es especialmente destacable por su dificultad para encontrarlo debido a su escasa cosecha. Arashiyama Daizen también ofrece opciones para llevar. Como puede disfrutar de un delicioso sushi a su propio ritmo, podrá disfrutar fácilmente del sabor de Daizen cuando viaje o esté de viaje. Disfrute del lujoso mundo del sushi, una fusión de tradición e innovación.

Sitio web oficial: Arashiyama Daizen

4. Sushi Naritaya

Sushi Naritaya se encuentra cerca de la estación de Arashiyama y es fácilmente accesible, ofreciendo sushi auténtico y delicioso. Este lugar es popular entre los clientes internacionales, quienes pueden relajarse y disfrutar de su comida, acompañada de un menú en inglés. El sushi, elaborado con ingredientes frescos como atún y salmón, se sirve a precios razonables. Su principal atractivo es la oportunidad de experimentar el lujo a un precio asequible.

5. Templo Tenryuji Shigetsu

Entre los templos y santuarios budistas de Kioto, la cocina shojin es especialmente recomendable. Vegetarianos y veganos son bienvenidos, ya que no se utiliza pescado ni carne. El Templo Tenryuji Shigetsu es un restaurante de cocina shojin, gestionado directamente por el templo, donde se sirven exquisitos platos vegetarianos en cuencos bermellón, deleitando la vista y el paladar de los visitantes. En este templo tradicional japonés, los visitantes pueden disfrutar de un curso de japonés vegano mientras admiran la belleza natural de Kioto. Mientras purifica su mente y cuerpo, descubra la esencia de Kioto fusionada con su deliciosa gastronomía.

Sitio web oficial: Templo Tenryuji Shigetsu

6. Filete Otsuka

Si desea saborear el suntuoso sabor de la carne Wagyu, Steak Otsuka es el lugar ideal. El propietario es un experto en carnes que trabajó en una carnicería en Kioto durante 10 años antes de abrir este restaurante. Un plato especialmente recomendable es el filete de carne Murasawa, una fantástica carne Wagyu que, según se dice, fue criada sin estrés. El sabor y la dulzura de la carne Murasawa se describen como verdaderamente exquisitos.

Sitio web oficial: Steak Ostuka

7. Curry de Arashiyama

Arashiyama Curry es un auténtico restaurante de curry al estilo japonés que te da la bienvenida a un ambiente acogedor y acogedor. El curry katsu es un plato muy popular en el menú: una maravillosa combinación de crujiente chuleta de cerdo y un suave roux de curry que rezuma nostalgia. Si quieres experimentar el curry único de Arashiyama, con una mezcla de nostalgia y exquisitez, Arashiyama Curry es el lugar ideal.

Sitio web oficial: Arashiyama Curry (solo en japonés)

8. Shin Togetsu

Shintogetsu es un excelente restaurante de udon que utiliza ingredientes frescos y locales de Kioto. Es reconocido por sus fideos udon caseros que destacan estos ingredientes, como el "Kujo Negi (cebolla verde)", una verdura típica de Kioto, el "pato Yamashiro de Kioto", así como el "cerdo Tanba" y el "Hamo", un pescado típico de Kioto en verano. El restaurante también ofrece platos udon creativos y únicos, como el udon al estilo tailandés con leche de coco y cilantro, además de una variedad de otros platos innovadores que van más allá del udon tradicional. Shintogetsu es un tesoro de fideos udon diversos y sabrosos, elaborados con ingredientes e ideas únicas de Kioto.

Sitio web oficial: Shin-Togestu

9. Unagi Hirokawa

Eel Hirokawa se fundó en Arashiyama, Kioto, en 1967 y ha mantenido la técnica culinaria tradicional de Edo-mae, transmitiendo la exquisitez original de la anguila de esta región. Las deliciosas anguilas que se ofrecen aquí gozan de una de las mejores reputaciones de la región de Kansai, y podrá disfrutar de los mejores platos de anguila en un restaurante con el ambiente de una posada de lujo. La anguila, cuidadosamente seleccionada en Japón, se cuece al vapor lentamente para concentrar su sabor. Su suave textura le conquistará enseguida.

Sitio web oficial: Unagi Hirokawa

10. Shoraien

Shorai-an, ubicado aguas arriba del puente Togetsu de Arashiyama, se especializa en cocina japonesa en la antigua villa de Fumimaro Konoe, reconvertida en restaurante. Cada uno de los glamurosos platos japoneses, con el tofu como ingrediente principal, es una obra de arte culinario que evoca la belleza de la cocina tradicional japonesa. Los platos que realzan el auténtico sabor de los ingredientes de temporada son simplemente magníficos. La elegante cocina japonesa que se sirve en Shorai-an ofrece una experiencia de lujo con las mejores especialidades de temporada y los sabores característicos de Kioto.

Sitio web oficial: Shoraian

En este artículo, presentamos 10 restaurantes en Arashiyama donde podrás disfrutar de una gastronomía exquisita. ¿Aún tienes hambre? Estos restaurantes te invitan a disfrutar de un viaje gastronómico exquisito, así como del paisaje y la cultura únicos de Arashiyama, una tierra impregnada de historia japonesa. Exploremos los tesoros gastronómicos de Arashiyama que deleitarán tu paladar y tu alma.

Viajes maravillosos de Japón en Kioto

Si visita Kioto y necesita ayuda para planificar su viaje, está en el lugar indicado. Estaremos encantados de ayudarle a hacer de su viaje a Kioto el mejor de su vida. Podemos aconsejarle sobre dónde ir o, mejor aún, mostrarle los alrededores con un guía local de habla inglesa. ¡Permítanos ayudarle a crear recuerdos seguros, cómodos e inolvidables en Kioto!

Buen viaje !